De markt, op woensdag 11 december van 18.00 tot 22.00 uur, staat in het teken van de Palestijnse en Libanese keuken en cultuur. Zo zijn er gerechten als manakish en ma'amoul. Ook is er onder andere hennakunst, muziek, poëzie, een informatiekraampje en merchandise geïnspireerd op traditionele Palestijnse en Libanese ontwerpen te vinden op de markt.
De organisatie, actiegroep Enschede Students for Palestine, ziet de avond als ‘meer dan een culturele viering’. Opbrengsten van de markt gaan naar hulpprojecten in Gaza en Libanon, via de organisaties ‘Ouena’ en ‘SAMEN Charity’. Die helpen met het leveren van voedsel, onderdak, hygiëneproducten en gezondheidsvoorlichting aan de getroffen gebieden.
Enschede Students for Palestine startte eerder dit jaar. De actiegroep demonstreerde onder andere tijdens academische plechtigheden en bezette de bestuursvleugel. Een van de doelen van de groep is dat de UT de banden met Israëlische instellingen verbreekt. Gesprekken daarover met het college van bestuur liepen op niets uit.
