Fraude in de vorm van omprikken zal zeker voorkomen, maar niet in zulke grote aantallen. De realiteit is dat een zwevende koe voor de rundveesector dezelfde betekenis heeft als voor u en ik het stof onder de driezitsbank. We hebben er geen last van, maar we zijn er ook niet bij gebaat. Maar dit laatste zal kunnen veranderen. Er gaan namelijk stemmen op in Europa om het systeem van melkquota te vervangen door een inkomenssteun in de vorm van een premie per melkkoe.
In economische termen betekent dit dat niet het produceren loont, maar het bezit van het productiemiddel. Voor de boer betekent dit dat iedere viervoeter die door de ambtenaar niet van een melkkoe kan worden onderscheiden financieel interessant zal zijn. De zoogkoeien van de vleesmester, de Schotse Hooglanders van de natuurbeheerder, de zeboes, de buffels en de walibu's in de dierentuin, en het scharminkel op de kinderboerderij dat zelf niet eens weet dat ze een uier heeft; knip ze een gele flap in het oor en de premie is binnen.
Maar de financieel aantrekkelijkste koe is dan de zwevende koe. Die vreet niet, die poept niet, die heeft geen ligbox nodig, die wordt niet ziek en die gaat niet dood. Het enige wat je nodig hebt is een computer om haar virtuele leven in te registreren en een kluisje om de gele flappen in te bewaren. Netjes op een rij, want Brussel heeft een hekel aan geknoei.
In Italië zijn 10.000 ziekenhuizen die nooit zijn afgebouwd. Zodra alle subsidies binnen waren hebben de betrokken aannemers hun werkzaamheden gestaakt. Tienduizend zwevende ziekenhuizen, weet u hoeveel zwevende koeien daarin passen? De Europese subsidiepotten zijn altijd al de melkkoe van fraudeurs geweest. Maar met de voorgestelde wijziging van het zuivelbeleid zal deze constatering in de meest letterlijke zin worden bewaarheid.
