‘Naast het feit dat mensen behoefte hebben aan koffie, draagt Starbucks bij aan de internationale uitstraling en beleving van de campus. Het is een stukje herkenning’, maakt Victor van der Chijs de komst van de koffieketen maandagmiddag bekend tijdens de opening academisch jaar. ‘Starbucks is wereldwijd een zeer populair merk en herkenbaar.’
De locatie, het EDU-café, was volgens hem toe aan een opknapbeurt. ‘En Starbucks wilde een centrale plek op de campus.’ De verbouwing gebeurt nu tegelijk met de komst van de koffievestiging.
Het koffiehuis wordt zodanig ingericht dat studenten er kunnen studeren en koffiedrinken.
