Botervis en Twents rund

28 / 10 / 2013 | Maaike Platvoet

Zin in botervis? Of een malse biefstuk van Twents rund? De Faculty Club biedt in de maanden november en december een driegangen lustrummenu aan, wegens het tienjarig bestaan van het restaurant op de campus.

De Faculty Club werd in 1964 gebouwd naar ontwerp van architect Piet Blom. Destijds heette het pand ‘De Boerderij’ en diende lange tijd als mensa voor studenten. Toen deze mensa naar de Bastille verhuisde, kreeg De Boerderij een kantoorfunctie. In 2002 werd het gebouw grondig gerenoveerd en in 2003 werd het heropend als restaurant, bar en sociëteit voor medewerkers.

Het lustrummenu, bedacht door chef-kok Niels Schuur, kost 25 euro en bestaat uit: ‘tartaar van botervis met een krokantje van gedroogd livarspek, biefstuk van Twents rund geserveerd met najaarsgroenten en een saus van rode wijn en als dessert crème brûlée van vanille met een bol nougatijs’. Leuke bijkomstigheid is dat elke klant ook een presentje ontvangt.

Reserveren kan via www.utwente.nl/facultyclub

Wat begon als een banenbeurs van drie studieverenigingen, groeide in veertig jaar uit tot een wekenlang durend carrière-evenement. Deze veertigste editie van de Business Days Twente moet volgens de organiserende commissie ‘voor ieder wat wils’ bieden, dit jaar ook voor Saxionstudenten en – nog steeds – voor wie bij Shell wil werken.

23 / 01 / 2024

'Helping students to make the best possible career choice'

What started as a job fair organised by three study associations grew over forty years into a multi-week career event. According to the organising committee, this fortieth edition of the Business Days Twente should offer 'something for everyone', this year also for Saxion students and - still - for those who want to work at Shell.

29 / 10 / 2021

‘Er zat vijftien jaar geleden meer lucht in het studentenbestaan’

De UT viert dit jaar haar zestigste verjaardag. Daarom gaat U-Today iedere maand terug in de tijd met ooggetuigen. In deze tiende aflevering blikken we terug op de jaren 2006-2010. ‘Weg met de eigen eilandjes en logootjes. Allemaal door één en dezelfde mal. We moeten eenheid gaan uitstralen.’

29 / 10 / 2021

'There was more air in student life fifteen years ago'

The UT is celebrating its 60th anniversary this year. This is why U-Today goes back in time each month with stories of eyewitnesses. In this ninth episode, we willl look back at the years 2006-2010. 'Out with your own little islands and logos. All through one and the same mould. We had to start radiating unity.'

30 / 09 / 2021

‘Internationalisering is een taai maar waardevol proces’

De UT viert dit jaar haar zestigste verjaardag. Daarom gaat U-Today iedere maand terug in de tijd met ooggetuigen. In deze negende aflevering blikken we terug op de jaren 2001-2005. ‘We noemden de campus wel eens gekscherend Stanford aan de Dinkel.’

05 / 10 / 2021

'There was a surplus of men in Enschede'

The UT is celebrating its 60th anniversary this year. This is why U-Today goes back in time each month with stories of eyewitnesses. In this ninth episode, we willl look back at the years 2001-2005. ’We used to jokingly call the campus Stanford on the Dinkel.’