Eten voor het goede doel

06 / 12 / 2016 | Sandra Pool

Het pop-up restaurant Happietaria opent eind mei haar deuren in Enschede. Een maand lang verzorgen vrijwilligers, veelal studenten, de bediening, de keuken en het management. De opbrengst van de maaltijden komt ten goede aan een nog te bepalen goed doel. GertJan Engberts, student gezondheidswetenschappen, is voorzitter.

Wat drijft je om de kar te trekken?

‘Ik ben voorzitter van CHOOSE, het Christelijk Overleg Orgaan Studenten Enschede waarbij de vier christelijke studentenverenigingen zijn aangesloten. Samen met mijn medebestuurders hebben we de Happietaria dit jaar hoog op de agenda gezet. Wij vinden het hoog tijd dat er weer een tijdelijk restaurant in Enschede komt om mensen die het minder hebben, te helpen. In 2012 was de laatste keer. Ik vind het een mooi initiatief om je in te zetten voor anderen. Ik denk dat er de voorgaande jaren niet voldoende vrijwilligers beschikbaar waren en dat het daarom niet lukte het tijdelijk restaurant op te zetten.'

Hoe zamel je geld in?

‘We werken uitsluitend met vrijwilligers en we proberen zoveel mogelijk sponsors te vinden voor alle ingrediënten. Op die manier maken we winst op de maaltijden die we serveren.’

Hoe ver zijn jullie met de organisatie?

‘We zitten in de opstartfase. De rollen zijn verdeeld. We hebben zeven mensen die samen het managementteam vormen. Zij zijn onder andere verantwoordelijk voor de keuken, de pr en het penningmeesterschap. Als we operationeel zijn, hebben we honderd vrijwilligers op de been.'

Wat is je eerstvolgende stap?

‘Alles concreet maken. We zoeken een geschikte locatie. Het liefst in het centrum, maar dat is schaars. We moeten nog beslissen aan welke voorwaarden een pand moet voldoen. Ook het goede doel moeten we nog vaststellen en, niet geheel onbelangrijk, het vinden van sponsors.'

Foto: eigen foto Happietaria

Recommended

Studentenvoertuigen: van dikke BMW tot limousine

Van ‘burgerlijke’ koekblikken tot hulkachtige krachtpatsers; menig Enschedees huis, dispuut of vereniging heeft een eigen vervoersmiddel. Vier van deze voertuigen staan in dit artikel in de spotlight: hoe ze op de kop zijn getikt, welke broodnodige verbeteringen zijn toegevoegd en – natuurlijk – de capriolen die ze uithalen.

Student vehicles: from big BMW to limousine

From 'bourgeois' biscuit tins to hulk-like powerhouses; many a student house, fraternity, sorority or association has its own means of transport. Four of these vehicles are in the spotlight in this article: how they were acquired, what much-needed improvements were added, and – of course – the antics they get up to.

‘Even een rondje wandelen, dat kan toch altijd?’

Hij zette zijn studie een half jaar op pauze, om een wandelgroep op touw te zetten voor mensen met diabetes – een aandoening die hijzelf ook heeft. Lars Oomkes (23), kersvers alumnus Health Sciences, bleef ook dit jaar doorlopen, met een nieuwe en grotere groep.

‘Going for a walk is easy and fun’

He put his studies on hold for six months to set up a walking group for people with diabetes - a condition he suffers from himself. Lars Oomkes (23), brand-new Health Sciences alumnus, continued organizing his walks this year too, with a new and bigger group.

DWV Hardboard: dobberen, adrenalinekicks en een surfclausule

De UT heeft talloze clubs, genootschappen en verenigingen. Wat houdt ze in stand? Wat bindt de leden? In deze zestiende aflevering van ‘Clubgevoel’: Drienerlose Windsurf Vereniging Hardboard.

DWV Hardboard: floating, adrenaline kicks and a surfing clause

The UT has countless clubs, fraternities and associations. What keeps them going? What binds the members together? In this sixteenth episode of ‘United’: Drienerlose Windsurf Vereniging Hardboard.

Spaans UT-kwartet achter de tap in Enschede

Fijnproevers die een biertje bestellen bij de Enschedese stadsbrouwerij Stanislaus Brewskovitch maken grote kans dat te doen bij een Spaanse UT-studente. Als bijbaan lopen vier Spaanse UT’ers daar namelijk wekelijks met hun dienblad door de zaak. ‘Basiswoorden als ‘bier’ en ‘nog een rondje’ onthoud je snel.’

Spanish UT quartet behind the bar in Enschede

Connoisseurs ordering a beer at the Enschede city brewery Stanislaus Brewskovitch stand a good chance of doing so in front of a Spanish UT student. Four of them walk around the bar every week with their trays as part of their job. 'Basic words like 'beer' and 'another round' are easy to remember'.