Van Dijk (1971) is momenteel werkzaam als ‘Programmamanager Zorg van de Toekomst’ bij Medisch Spectrum Twente. Ze werkt sinds 2015 bij het ziekenhuis in verschillende managersfuncties. Daarvoor werkte ze jarenlang in de kinderopvang, tevens als manager.
Ze is de opvolger van de naar Saxion vertrokken Stephan Maathuis. Mert Alberts, directeur van ondersteunende dienst LISA, is momenteel ad interim portefeuillehouder bedrijfsvoering bij EEMCS.
Met de aanstelling van Van Dijk is de bestuurlijke stoelendans bij de faculteit dit najaar afgerond. Onlangs werd bekend dat Boudewijn Haverkort per 1 oktober terugkeert naar de UT als decaan. Hij volgt Joost Kok op, wiens positie tijdelijk wordt waargenomen door Peter Veltink.